餐厨垃圾处理的运用是什么样的？

餐厨垃圾是什么？

餐厨垃圾是指餐饮垃圾和餐厨垃圾的总称。其中，餐饮垃圾是指餐厅、餐厅、单位食堂等的餐饮垃圾。，以及后厨房的果蔬、肉类、油脂、糕点等加工过程中的废弃物；餐厨垃圾是指居民在家庭生活或消费过程中产生的易腐垃圾，包括剩菜、蔬菜叶、水果核、废食、废蔬菜、盆景植物、残枝落叶等。鼓励有处理条件的住宅区从其他垃圾中分离餐厨垃圾。

餐厨垃圾处理的应用是什么？

餐厨垃圾、菜市场果蔬垃圾、蔬菜基地果蔬垃圾分别通过专用垃圾处理封闭运输车辆运输到处理站，直接卸载/分拣平台，人工分拣塑料和纸包装垃圾，以及少量玻璃瓶、金属材料、砖等无机材料，然后进入破碎机破碎至1-3厘米，再进入螺旋挤压脱水机进行脱水处理，去除的渗滤液进入油水分离，处理后排入污水管道。
挤压产生的含固率在40%以上的干物料通过带式输送机送入高温好氧发酵仓进行高温好氧发酵处理。物料在高温好氧发酵仓中，通过强制通风和内部搅拌堆叠相结合，保证充足的氧气供应，使物料中挥发性有机物的降解效率达到70%以上，保证处理后产物充分分解，使物料中的寄生虫(卵)、病原菌、病毒充分灭活，高温好氧发酵仓的出料通过出料口排出。
高温好氧发酵仓产生的高湿、高温、高污染恶臭气体排入气体净化箱进行净化。设备中预先投入的菌种通过搅拌混合和适当的温度提供适合菌种繁殖的条件。在细菌繁殖过程中，餐厨垃圾中的脂肪、蛋白质、淀粉等物质分解成水和二氧化碳，然后只剩下少量残渣，这就是餐厨垃圾的处理过程。
餐厨垃圾含有各种动物肉类，如饲料等类似食物，容易引起口蹄疫和各种疾病，从而传染给人类，造成危害；而且含水量高，容易产生大量渗滤液，污染地下水；作为肥料，气味在生产过程中溢出，影响周围环境。厌氧处理可以产生大量的沼气。沼气是一种清洁的可再生能源，可用于发电和燃料。而且由于垃圾处理设备系统完全封闭，没有气味，厌氧处理是未来的发展方向。